{"id":4753,"date":"2020-12-22T15:46:51","date_gmt":"2020-12-22T15:46:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.danskofoods.com\/dairy-products\/irish-cheese\/"},"modified":"2021-08-30T08:56:01","modified_gmt":"2021-08-30T07:56:01","slug":"irischer-kaese","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.danskofoods.com\/de\/milchprodukte\/irischer-kaese\/","title":{"rendered":"Irischer K\u00e4se"},"content":{"rendered":"\n<h5>\n\t\tK\u00e4se\n\t<\/h5>\n<h1>\n\t\tIrischer K\u00e4se von Dansko Foods, den Experten f\u00fcr die Milchindustrie\n\t<\/h1>\n<h5>\n\t\tUnsere K\u00e4seprodukte\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tK\u00e4seprodukte, die Ihre spezifischen Anforderungen f\u00fcr die Verarbeitung von K\u00e4se erf\u00fcllen\n\t<\/h3>\n\t<p>Wir haben eine gro\u00dfe Auswahl an K\u00e4se zum Raspeln, Schneiden, Zerkr\u00fcmeln, Vorverpacken und Weiterverarbeiten. Alle unsere K\u00e4seprodukte sind bereits im Voraus eingestuft worden. Die K\u00e4seprodukte, die wir liefern, \u00fcbertreffen regelm\u00e4\u00dfig die Erwartungen unserer Kunden, egal, ob es sich um einen 20 kg schweren K\u00e4seblock oder Milchingredienzen f\u00fcr die weitere Verarbeitung handelt.<\/p>\n<p>Dansko Foods kann irischen Cheddar mit verschiedenem Alter und Profil liefern, um Ihre spezifischen Anforderungen zu erf\u00fcllen &#8211; f\u00fcr den Vertrieb im Einzelhandel oder als Zutat. Unser umfangreiches Wissen in der Beurteilung und Auswahl von K\u00e4se erm\u00f6glicht es uns, Ihre Anforderungen genau zu erf\u00fcllen.<\/p>\n<p>Die typischen Aromen von K\u00e4se sind frisch, mild, mittel, reif, extra reif; m\u00f6gliche Einteilungen sind Schnittk\u00e4se, K\u00e4se zur Vorverpackung, K\u00e4se zum Raspeln, K\u00e4se f\u00fcr die Weiterverarbeitung und K\u00e4sepulver. Wir k\u00f6nnen eine gro\u00dfe Auswahl an unverwechselbaren Produkten anbieten.<\/p>\n<p>Wir beziehen unsere Rohstoffe aus Irland, Gro\u00dfbritannien und Europa und k\u00f6nnen so Ihre spezifischen Anforderungen an Geschmack, Qualit\u00e4t und Herkunft erf\u00fcllen.<\/p>\n\t<ul>\n<li><strong>Frisch<\/strong> &#8211; Ein junger K\u00e4se, der 2 bis 6 Wochen alt ist. Frischer K\u00e4se eignet sich ideal zum Schmelzen und ist bei K\u00e4severarbeitern auf der ganzen Welt beliebt.<\/li>\n<li><strong>Mild<\/strong> &#8211; 1 bis 3 Monate alter irischer Cheddar hat eine glatte Textur und einen cremigen Geschmack und ist f\u00fcr alle Anwendungen geeignet.<\/li>\n<li><strong>Mittelreif<\/strong> &#8211; Da die Geschmacksvorlieben von Person zu Person variieren, finden manche einen reifen Cheddar m\u00f6glicherweise zu intensiv, w\u00e4hrend andere einen milden Cheddar als ein wenig fad empfinden. Mittelreifer Cheddar ist die goldene Mitte! Dieser irische Cheddar ist in der Regel 3 bis 6 Monate alt und hat sich auf den Supermarktregalen zum Favorit entwickelt.<\/li>\n<li><strong>Reif<\/strong> &#8211; Reifer Cheddar ist in der Regel 6 bis 12 Monate alt und hat einen unverwechselbaren intensiven und vollen Geschmack und eine feste Textur.<\/li>\n<li><strong>Extrareif<\/strong> &#8211; Extrareife &amp; Vintage Cheddars haben ein Alter zwischen 14 und 28 Monaten. Ein typisches Merkmal von extrareifem Cheddar sind die Kalzium-Laktat-Kristallformationen. Dieses Kristall entsteht aus l\u00f6slichem Kalzium, das aus dem eiwei\u00dfgebundenen Kalziumphosphat gewonnen wird, das im ersten Monat der K\u00e4sereifung gel\u00f6st\/freigesetzt wird, und Laktat, das aus der Fermentation von Laktose durch Starterkulturen gewonnen wird. Bestimmte Produkte haben auch einen ausgepr\u00e4gten nussigen Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>\n\t\tK\u00e4seprodukte von Weidek\u00fchen\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tSehen Sie sich unser komplettes Sortiment an K\u00e4seprodukten an\n\t<\/h3>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-0\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-0\">Wei\u00dfer Cheddar (frisch, mild, mittelreif, 14 % und 22 % Fettgehalt)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a020 kg Bl\u00f6cke, unf\u00f6rmige Bl\u00f6cke, Restst\u00fccke<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln, Schneiden, Vorverpacken und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Prim\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Vakuumbeutel in einem einwandigen Wellpappenkarton<\/p>\n<p><strong>Sekund\u00e4rverpackung<\/strong>: Riesentonne, mit Stretchfolie umwickelt<\/p>\n<p><strong>St\u00fccke pro Einheit:<\/strong> 1 Palette, 1 Riesentonne<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0IRL\/GB<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-1\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-1\">Wei\u00dfer Cheddar (reif, extrareif, vintage)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a020 kg Bl\u00f6cke, unf\u00f6rmige Bl\u00f6cke, Restst\u00fccke<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln, Schneiden, Vorverpacken und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Prim\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Vakuumbeutel in einem einwandigen Wellpappenkarton<\/p>\n<p><strong>Sekund\u00e4rverpackung<\/strong>: Riesentonne, mit Stretchfolie umwickelt<\/p>\n<p><strong>St\u00fccke pro Einheit<\/strong>:\u00a01 Palette, 1 Riesentonne<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0IRL\/GB<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-2\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-2\">Wei\u00dfe Restst\u00fccke (mild, mittelreif, reif und extrareif)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate:<\/strong>\u00a012-14 kg<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Prim\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Vakuumbeutel in einem einwandigen Wellpappenkarton<\/p>\n<p><strong>Sekund\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Riesentonne, mit Stretchfolie umwickelt<\/p>\n<p><strong>St\u00fccke pro Einheit:<\/strong>\u00a01 Palette, 1 Riesentonne<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a06 Wochen ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0IRL\/GB<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-3\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-3\">Gef\u00e4rbter Cheddar (frisch, mild, mittelreif)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a020 kg Bl\u00f6cke, unf\u00f6rmige Bl\u00f6cke, Restst\u00fccke<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln, Schneiden, Vorverpacken und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Prim\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Vakuumbeutel in einem einwandigen Wellpappenkarton<\/p>\n<p><strong>Sekund\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Riesentonne, mit Stretchfolie umwickelt<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0IRL\/GB<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-4\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-4\">Gef\u00e4rbter Cheddar (reif, extrareif und vintage)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a020 kg Bl\u00f6cke, unf\u00f6rmige Bl\u00f6cke, Restst\u00fccke<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung:<\/strong>\u00a0Reiben, Raspeln, Schneiden, Vorverpacken und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Prim\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Vakuumbeutel in einem einwandigen Wellpappenkarton<\/p>\n<p><strong>Sekund\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Riesentonne, mit Stretchfolie umwickelt<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0IRL\/GB<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-5\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-5\">Restst\u00fccke von gef\u00e4rbtem Cheddar (mild, mittelreif, reif und extra reif)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a012-14 kg<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Prim\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Vakuumbeutel in einem einwandigen Wellpappenkarton<\/p>\n<p><strong>Sekund\u00e4rverpackung<\/strong>:\u00a0Riesentonne, mit Stretchfolie umwickelt<\/p>\n<p><strong>St\u00fccke pro Einheit<\/strong>:\u00a01 Palette, 1 Riesentonne<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a06 Wochen ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0IRL\/GB<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-6\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-6\">Harter italienischer Stil (Kontinentaleurop\u00e4ischer K\u00e4se)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a015 kg<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland:<\/strong> EU<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-7\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-7\">Goya-, Gouda-, Edamer-Stil (Kontinentaleurop\u00e4ischer K\u00e4se)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate<\/strong>:\u00a015 kg<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln, Schneiden, Vorverpacken und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland<\/strong>:\u00a0EU<\/p>\n\t\t\t<a href=\"#\" id=\"fl-accordion--label-8\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"fl-accordion--panel-8\">Emmentaler-Stil (Kontinentaleurop\u00e4ischer K\u00e4se)<\/a>\n\t\t<p><strong>Erh\u00e4ltliche Formate:<\/strong>\u00a015 kg<\/p>\n<p><strong>Geeignet f\u00fcr\/Anwendung<\/strong>:\u00a0Reiben, Raspeln, Schneiden, Vorverpacken und Weiterverarbeitung<\/p>\n<p><strong>Haltbarkeit<\/strong>:\u00a03 Monate ab Lieferdatum<\/p>\n<p><strong>Lagerbedingungen<\/strong>:\u00a02-5 Grad Celsius<\/p>\n<p><strong>Herkunftsland:<\/strong> EU<\/p>\n<h5>\n\t\tUNSERE BROSCH\u00dcRE HERUNTERLADEN\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tErfahren Sie mehr \u00fcber unsere Milchprodukte\n\t<\/h3>\n\n\t\t\t<a href=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Dansko-Brochure.pdf\" target=\"_blank\" role=\"button\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\tBROSCH\u00dcRE HERUNTERLADEN\n\t\t\t<\/a>\n<h5>\n\t\tAnpassung an Ihre Anforderungen\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tProduktstandardisierung\n\t<\/h3>\n\t<p>Wir k\u00f6nnen aus Produkten mit unterschiedlichem Fett- und Trockengehalt ein standardisiertes Endprodukt erstellen, das den Spezifikationsanforderungen unserer Kunden voll entspricht. Dies ist besonders relevant f\u00fcr K\u00e4se f\u00fcr die Weiterverarbeitung, wenn Kosteneffizienz das Hauptkriterium ist, so dass unsere Kunden ihren Durchsatz verbessern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Die Produkte sind standardisiert, um die funktionalen Anforderungen der K\u00e4seprodukte des Kunden zu erf\u00fcllen, wie z. B. Reiben u.s.w.<\/p>\n<h5>\n\t\tQualit\u00e4tsk\u00e4se aus der Milch von Weidek\u00fchen  \n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tEine lange Tradition im K\u00e4se\n\t<\/h3>\n\t<h6>Irischer Cheddar eine lange Tradition und Irland gilt heute weltweit als einer der besten Hersteller von hochqualitativem Cheddar.<\/h6>\n<h6>Das Dansko Foods Lager in Kilmallock befindet sich in einer ehemaligen K\u00e4sefabrik aus den 1890er Jahren.<\/h6>\n<h5>\n\t\tHochqualitative K\u00e4seprodukte und irischer K\u00e4se\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tAls Gro\u00dfh\u00e4ndler f\u00fcr K\u00e4se und irischen Cheddar verf\u00fcgt Dansko Foods \u00fcber eine ausgezeichnete Auswahl an K\u00e4se, der nach Ihren spezifischen Anforderungen ausgew\u00e4hlt und eingeteilt wird.\n\t<\/h3>\n\t<p>K\u00e4se ist eine vielseitige und k\u00f6stliche Zutat f\u00fcr gutes Essen, egal, ob Sie einen hochwertigen italienischen K\u00e4se f\u00fcr Ihr Lebensmittelgesch\u00e4ft oder einen soliden wei\u00dfen Cheddar suchen, der Ihren Endprodukten mehr Geschmack und Aroma verleiht. Dank unserer Expertise bei Dansko Foods k\u00f6nnen wir die besten Produktl\u00f6sungen f\u00fcr Sie finden. Kundenservice steht bei uns im Mittelpunkt, sodass Sie sich voll und ganz auf uns verlassen k\u00f6nnen.<\/p>\n\t<p>Wir sind ein Gro\u00dfhandelslieferant f\u00fcr K\u00e4se und haben die Vielseitigkeit und Vielfalt im Angebot, um genau die K\u00e4seprodukte, die Sie ben\u00f6tigen, zu liefern. Wir beliefern viele Branchen, einschlie\u00dflich von Lebensmittelbranche, Einzelhandel und Industrie. Wir beschaffen geschnittenen und verpackten K\u00e4se oder ma\u00dfgeschneiderte Mischungen. Wir liefern K\u00e4se sowohl en gros auch K\u00e4se mit Wertsch\u00f6pfung.<\/p>\n<h5>\n\t\tQualit\u00e4tsk\u00e4se aus der Milch von Weidek\u00fchen\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tDas richtige K\u00e4seprofil, rund ums Jahr\n\t<\/h3>\n\t<h6>Irischer Cheddar hat eine lange Tradition und Irland gilt heute weltweit als einer der besten Hersteller von hochqualitativem Cheddar.<\/h6>\n<h3>\n\t\tWarum irischer K\u00e4se, warum irischer Cheddar ?\n\t<\/h3>\n\t<p>Die hohe Qualit\u00e4t des irischen Cheddars h\u00e4ngt direkt damit zusammen, dass er von Weidek\u00fchen stammt, die den gr\u00f6\u00dften Teil des Jahres mit Gras gef\u00fcttert werden. Dies verleiht dem irischen Cheddar aufgrund des nat\u00fcrlichen Beta-Carotin im Gras eine einzigartige gelbe Farbe. Irischer Cheddar unterscheidet sich auch von anderen gro\u00dfen Cheddar-Herstellern aus Gro\u00dfbritannien, Neuseeland und Australien.<\/p>\n<p>Irischer Cheddar ist einzigartig und unverwechselbar: Er hat ein reines, s\u00fc\u00dfes, frisches Aroma und bestimmte Produkte haben nussige Geschmacksnoten.<\/p>\n\t<p>Reifer irischer Cheddar wird \u00fcberwiegend in der Sommerperiode produziert, wenn die Milchbestandteile optimal sind.\u00a0Dies sorgt daf\u00fcr, dass der K\u00e4se \u00fcber l\u00e4ngere Zeit haltbar bleibt und mit einem gleichm\u00e4\u00dfigen Profil reifen kann. Unserer Meinung nach ist reifer irischer Cheddar der beste der Welt, aber wir sind in diesem Punkt nat\u00fcrlich etwas voreingenommen!<\/p>\n<p>Wir k\u00f6nnen eine gro\u00dfe Auswahl an irischen K\u00e4seprodukten f\u00fcr unsere Kunden beziehen, die ihren einzigartigen Anforderungen entsprechen.<\/p>\n<h5>\n\t\tProdukte &#038; Leistungen\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tIhr Partner f\u00fcr Milchprodukte\n\t<\/h3>\n\t<h6>Sehen Sie sich unser gesamtes Milchprodukt- und Leistungsangebot an und sehen Sie, wie wir seit mehr als 30 Jahren marktf\u00fchrende L\u00f6sungen mit Milchprodukten bereitstellen.<\/h6>\n<h6><\/h6>\n\t\t\t<a href=\"\/milchprodukte\/irische-butter\" target=\"_self\" role=\"button\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\tButterprodukte\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<a href=\"\/milchprodukte\/sahne\" target=\"_self\" role=\"button\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\tSahneprodukte\n\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<a href=\"\/milchindustrie-leistungen\/\" target=\"_self\" role=\"button\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\tMilchindustrie-Leistungen\n\t\t\t<\/a>\n<h5>\n\t\tUnsere News\n\t<\/h5>\n<h2>\n\t\tNeues zur Milchindustrie &#038;zu Dansko Foods\n\t<\/h2>\n\t\t\t<a href=\"\/de\/news\/\" target=\"_self\" role=\"button\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\tALLE NEWS ANZEIGEN\n\t\t\t<\/a>\n<h5>\n\t\tKontaktieren Sie uns\n\t<\/h5>\n<h3>\n\t\tSprechen Sie mit uns \u00fcber eine Zusammenarbeit\n\t<\/h3>\n<p>Gerne sprechen unsere erfahrenen Mitarbeiter mit Ihnen \u00fcber M\u00f6glichkeiten zur Zusammenarbeit, um Ihnen die hochqualitativen Produkte, die Sie ben\u00f6tigen, bereitzustellen.<\/p>\n\t\t\t<a href=\"\/kontakt\/\" target=\"_self\" role=\"button\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\tKontaktieren Sie uns\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00e4se Irischer K\u00e4se von Dansko Foods, den Experten f\u00fcr die Milchindustrie Unsere K\u00e4seprodukte K\u00e4seprodukte, die Ihre spezifischen Anforderungen f\u00fcr die Verarbeitung von K\u00e4se erf\u00fcllen Wir haben eine gro\u00dfe Auswahl an K\u00e4se zum Raspeln, Schneiden, Zerkr\u00fcmeln, Vorverpacken und Weiterverarbeiten. Alle unsere K\u00e4seprodukte sind bereits im Voraus eingestuft worden. 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